Spremipomodoro Elettrico n.5 Reber 9004 N Motore 500 W per Passata di Pomodoro o Marmellate
Lo spremipomodoro Reber n.5, con il suo motore ad induzione a servizio continuo da 500W (0,40 hp), è in grado di realizzare nel migliore dei modi la passata di pomodoro. Oltre a questo può gestire ottimamente anche altre importanti lavorazioni come marmellate e succhi di frutta. La produzione oraria è di 150 ~ 340 Kg/h, mentre la classe di protezione è IPX5 (consente quindi una pulizia accurata senza il rischio di rovinare l'elettronica della macchina).
La nostra opinione - team di Foxchef
"Si intuisce a prima vista quanto il design sia quello tipico delle macchine professionali, senza troppi fronzoli. L'attenzione è rivolta a fornire un prodotto quanto più pratico e solido. Tutte le parti a contatto con gli alimenti sono in acciaio INOX AISI 304, tranne l'elica interna realizzata in resina acetilica antifrizione (idonea al contatto degli alimenti). Inoltre il motore dello spremipomodoro risulta protetto da eventuali schizzi o colpi, facilitando la pulizia e rendendo la macchina estremamente robusta ed affidabile. Tutti questi particolari, in aggiunta alla qualità costruttiva tipicamente Made in Italy, rendono questo strumento in grado di soddisfare tutte le esigenze. Consigliato sia per hobbisti esigenti, che per professionisti."
Materiali, le parti a contatto con gli alimenti sono in acciaio
- Cono filtro, sgocciolatoio, paraspruzzi e imbuto (di grande capacità) sono interamente costruiti in acciaio INOX AISI 304;
- Ventola di raffreddamento, calotta copriventola e scatola interruttore-condensatore a tenuta stagna costruite in materiale plastico;
- Corpo in ghisa trattata per uso alimentare con polveri epossidiche cotte in forno a 300°C;
- Elica in resina acetalica idonea al contatto con gli alimenti ed antifrizione;
- Perno di traino in acciaio e nylon 6.6.
Caratteristiche tecniche 9004 N spremipomodoro n.5 Reber
- Potenza effettiva: 500W;
- Dimensioni: cm 64x43,5x36(h);
- Peso: 14,18 Kg;
- Produzione: 150 ~ 340 Kg/h.
I consigli di Foxchef - Posso fare la salsa sia calda che fredda?
"La salsa può essere fatta sia a caldo, sia a freddo. Normalmente si fa a caldo, cioè sbollentando prima i pomodori. Questo garantisce un risultato più rapido perchè il pomodoro si intenerisce e per la macchina è più semplice staccare la pelle dell'alimento dalla polpa. Anche a freddo il risultato è positivo perchè la macchina ha la sufficiente potenza per procedere. Al più, si può fare un secondo passaggio delle bucce, aggiungendo un po' di salsa appena passata."
Questo spremipomodoro è uno strumento multifunzione, infatti può diventare (acquistando gli appositi Kit venduti separatamente):
- Tritacarne;
- Torchio pasta;
- Grattugia;
- Impastatrice.
Reber, professionisti in cucina
Tutti i prodotti Reber sono progettati e costruiti pensando a chi vuole offrire prodotti di eccellente qualità. Le attrezzature sono affidabili e facili da usare, per garantirti tutti i giorni il meglio del sapore e della genuinità.
