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Grande Forno Elettrico per Cucinare Molte Pizze Insieme Eco 6 Nero 230V-400V Prodotto in Italia

Foxchef Essentials
Codice: 7020121006N
€ 749,39
Iva inclusa
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Grande Forno Elettrico per Cucinare Molte Pizze Insieme Eco 6 Nero 230V-400V Prodotto in Italia

Che passione cucinare la pizza in teglia... più ce n'è meglio è!

Eco 6 Nero è il forno elettrico ideale per cucinare tante pizze insieme in teglia. Rispetto al modello Eco 4 Nero infatti, questo forno ha dimensioni maggiori in lunghezza, in modo da farci stare due teglie. Vantaggio non da poco, che dimezza i tempi di attesa e di cottura. Con questo forno puoi cucinare:
 
  • 6 Pizze grandi di quelle classiche napoletane; 
  • 2 Pizze in teglia alla romana;
  • Tanti altri formati di pizza a tua scelta.

Forno Elettrico per Cucinare Pizze in Teglia
 

Le storie di Foxchef: come è nata la pizza in teglia?

La pizza in teglia, variante della più classica pizza napoletana rotonda, nasce negli anni '90 da un'idea di alcuni maestri pizzaioli guidati dal maestro pizzaiolo Angelo Lezzi.

La pizza in teglia romana inventa il concetto dell'alta idratazione. L'impasto è idratato dal 75% al 90% con acqua per essere lavorato con impastatrici automatiche. Le farine assorbono bene l'acqua. La cottura nel forno elettrico forma rotondità accentuate, una buonissima crosticina e un'altezza maggiore.

forno elettrico pizza in teglia
 

Come è fatto questo forno elettrico per le pizze?

 
  • Ecologico e sostenibile: ti fa risparmiare sulla bolletta della luce;
  • Struttura in acciaio inox: per resistere nel tempo, è facile da pulire ed elegante da vedere;
  • Camera di cottura in lamiera alluminata: garantisce un'altissima efficienza;
  • Piano di cottura in pietra refrattaria: per non disperdere il calore del forno;
  • Isolamento in lana di roccia evaporata: evita di disperdere il calore di cottura;
  • Illuminazione interna: permette di controllare facilmente la cottura della pizza;
  • Alimentazione: Volt 230/400;
  • 1 Termostato + 1 timer: ti aiuta a scegliere la cottura ideale delle pizze.
 

Ecco le caratteristiche tecniche di questo forno per la pizza


forno pizze in teglia
 
  • Dimensioni interne: (A 66) (B 99) (C 14) cm.;
  • Dimensioni esterne: (A 94) (B 125) (C 40) cm.;
  • Dimensioni imballo: (A 97) (B 133) (C 56) cm.;
  • Numero di camere di cottura: 1;
  • Potenza: 7 Kw;
  • Volt: 230/400;
  • Temperatura: 50/400°C;
  • Peso: 116 Kg;
  • Numero di pizze inseribili: 6 con diametro 33 cm;
  • Numero di teglie inseribili: 2 con dimensioni 60x40 cm.
 

Foxchef Essentials: non accettiamo compromessi

I prodotti Foxchef Essentials aiutano ogni giorno i professionisti della cucina a raggiungere la massima qualità. Sono macchine per la ristorazione come forni per pizza elettrici e a gas, impastatrici a spirale e stendi pizza. Prodotti fatti completamente in Italia con materiali selezionati e di qualità. Solo potrai ottenere cibi e pizze con caratteristiche gourmet.

Foxchef Essentials accessori per fare pizze

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