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Rifrattometro Oleometro Ottico ND4

Foxchef Essentials
Codice: ND-4 oleometro
€ 55,65
Iva inclusa
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Rifrattometro Oleometro Ottico ND4 

Lo strumento ideale per misurare l'olio in scala rifrazione!

Vendemmia nel momento giusto: il rifrattometro ti aiuta a scegliere quando vendemmiare;
Periodo ideale di raccolta della frutta: raccogli la frutta al momento giusto;
Grado alcoolico del vino: conosci in anticipo il grado alcoolico.

 

A cosa serve sapere quanto zucchero c'è nel mosto?

Con un rifrattometro per la misura dello zucchero puoi capire quando raccogliere l'uva e la frutta. Inoltre puoi prevedere il grado alcoolico dopo la fermentazione. In questo modo riduci a zero gli errori durante la vendemmia e la raccolta della frutta, e anche durante la produzione del vino. È un sistema scientifico che funziona al 100%.

misuratore per misurare zucchero nel mosto uva
 

Cos'è la rifrazione della luce per misurare lo zucchero?

La rifrazione della luce è un fenomeno che avviene tutti i giorni sotto ai nostri occhi. Avrai notato che, immergendo un cucchiaio in un bicchiere di acqua, questo sembra tagliato. L'acqua infatti rifrange i raggi di luce deviandoli: è l'effetto ottico della rifrazione! Più aggiungiamo zucchero in acqua e più i raggi di luci vengono deviati. Tutto questo si misura con il rifrattometro.
 

Come funziona il rifrattometro per vino?

 
  1. Metti una goccia di uva o della frutta che vuoi misurare;
  2. Guarda nel rifrattometro rivolgendolo verso la luce;
  3. Leggi il livello di zucchero del prodotto.

dove comprare rifrattometro uva
 

Misura il grado zuccherino usando le 3 scale di misura più famose:

 
  • BRIX: 0-32%;
  • BABO KMN: 0-25°;
  • OECHSLE: 0-140°.
 

Caratteristiche del rifrattometro Tripla Scala

  • Risoluzione: 0,2% Brix / 0,2° Babo / 1° Oechsle;
  • Compensazione automatica della temperatura;
  • Dimensioni: mm 30x40x170;
  • Peso: 175 gr.

foxchef essentials accessori cucina
 

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